แล้วทีมงานก็มาถึงตามที่นัดกันไว้ เราผู้มาก่อนชินกับอากาศแล้ว แต่ผู้มาทีหลังรู้สึกตื่นเต้นกับอากาศหนาวในตอนเช้า พักล้างหน้าล้างตา จัดของเรียบร้อยก็ถึงเวลาเดินทาง
22 ม.ค. 2561
10.00 น. ออกเดินทางจาก ลำปาง เป้าหมายคือ ดอยอ่างขาง หลังจากไม่ได้เจอกันนานบนรถมีเสียงพูดคุยและเสียงหัวเราะในช่วงแรก ไม่นานเสียงเพลงในรถก็เริ่มได้ยินชัดขึ้น เสียงพูดคุยหายไปความเงียบเริ่มเข้ามาแทนที่ อาจเพราะความล้าจากการเดินทางไกลทุกคนจึงหลับไป
- เริ่มด้วย ออเดิฟเหนือ น้ำพริกหนุ่ม ผักลวก แคบหมู ใส่อั่ว หมูย่าง มาครบ
- ขาดไม่ได้ น้ำพริกอ่อง เปรี้ยวหวานกลมกล่อม กินกับผักนึ่ง
- แกงผักหวาน น้ำซุบกลมกล่อม ผักหวานสัมผัสเหนียวนุ่มรสหวานสมชื่อ
- ไก่บ้านนึ่ง ไก่หมักเครื่องแบบเหนือ หอมกลิ่นขมิ้น เปื่อย นุ่ม
- แกงฮังเล หมูตุ๋นมาจนนุ่ม หอมกลิ่นเครื่องแกง
- ลาบหมูคั่ว รสจัดจ้านด้วยพริกลาบ แกล้มด้วยผักสมุนไพรสดๆ
- จิ้นส้มหมก แหนมหมูห่อใบตองย่างบนไฟอ่อนๆ หอมกลิ่นใบตอง ออกเปรี้ยว กรุบๆ
- ตบท้ายด้วย ยำใส้ตัน ใล้ล้าง ลวก มาอย่างดี ใส่เครื่องยำหนักๆ รสแซบ
กินกับข้าวเหนียวห่อใบตองใส่ตะกร้าไม้ไผ่มาอย่างน่ารัก ใช้เวลาไม่นาน กับข้าวก็หายไปทีละอย่างๆ จนหมด แต่หลังกินเสร็จต้องนั่งพักพอสมควรเพราะความอิ่ม แน่น จากความแปลกและอร่อยของอาหารพื้นเมืองทำให้กินเกินกำลังไปทุกคน พลังงานมาเต็มเสียงพูดคุยเริ่มกลับมาดังขึ้นอีกครั้ง ก็ได้เวลาเดินทางต่อตามจุดมุ่งหมายเดิม ดอยอ่างขาง
อนุสาวรีย์ พระนางจามเทวี
พิกัด https://goo.gl/maps/qffatcWWkbr
เปิด 24 ชั่วโมง
ที่ตั้ง ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ลำพูน
ร้านดาวคะนอง
พิกัด https://goo.gl/maps/xtn2e9hgB6B2
เปิดทุกวันเวลา 10.00 - 21.00 น.
ที่ตั้ง ต.เหมืองง่า อ.เมือง จ.ลำพูน
