เชียงราย มีสถานที่หนึ่งได้ชื่อว่าเป็นแหล่งปลูกชาอู่หลงที่ดีที่สุดของประเทศไทยคือ ดอยแม่สลอง เราจะพาไปดูว่าที่นี่นอกจากไร่ชาอู่หลงแล้วยังมีอะไรอีกบ้างครับ
- ก่อนขึ้นดอยก็หาที่นอนไว้ก่อน -
ถ้าไม่ใช่ฤดูท่องเที่ยวเราสามารถขับรถขึ้นไปเลือกได้เลย
บนดอยแม่สลองมีที่พักสวยๆ หลายที่ ครั้งนี้เราพักที่ แม่สลองลิตเติ้ลโฮม
เป็นบ้านหลังเล็ก อยู่กลางหมู่บ้านสันติคีรี ตอนเย็นนั่งที่ระเบียงชมบรรยากาศบนดอย
ตอนเช้าเดินออกมาเที่ยวตลาดสดได้ครับ
ข้อมูลเพิ่มเติมดูได้ที่
www.maesalonglittlehome.com
- ก่อนขึ้นดอยกินอะไรดี -
ดอยแม่สลองมีทางขึ้นอยู่หลายทาง เราเลือกขึ้นทางอำเภอแม่จันตั้งใจไปถึงข้างบนช่วงเย็นๆ
เพราะฉนั้นต้องแวะกินข้าวกันก่อน เราร้าน เดอะราษี ขับรถมาจากเชียงราย
37 กม. ที่นี่จะเป็นอาหารแบบตะวันตก จานใหญ่มากครับ
- จุดที่ 1 ไร่ชา 101 -
หลังจากอิ่มแล้วก็ออกไปลุยกันเลยที่แรก
ไร่ชา 101 ขับรถไปต่อ 31 กม.
ทางชันและโค้งเยอะพอสมควร ระหว่างทางจะผ่านหมู่บ้านชาวเขาหลายหมู่บ้านค่อยๆ ขับไปครับ พอไปถึงจะพบไร่ชากว้างมาก เดินลงไปถ่ายรูปในไร่ชาได้ ที่นี่ยังมีร้านขายชา และบริการชิมชาฟรีด้วยครับ ไม่น่าเชื่อว่าจะมีชาหลากหลายขนาดนี้ ชิมอย่างละจอกก็ถึงกับอิ่มได้เลยครับ
- จุดที่ 2 พระบรมธาตุเจดีย์ศรีนครินทราสถิตมหาสันติคีรี -
ออกเดินทางต่ออีก
5 กม.
เพื่อไปหมู่บ้านสันติครี ทางชันขึ้นเรื่อยๆ เราแวะเอาของไปเก็บที่ลิตเติ้ลโฮมและจอดรถพักซักครู่
ก่อนจะไปต่อที่ พระบรมธาตุเจดีย์ศรีนครินทราสถิตมหาสันติคีรี ซึ่งอยู่ห่างไป 4.7 กม. ทางชันมากครับ
ที่นี่สร้างขึ้นเพื่อถวายสมเด็จย่า เป็นจุดที่สูงที่สุดของดอยแม่สลอง
จึงทำให้เห็นวิวทั้งดอยโดยรอบ ที่นี่นับเป็นสัญลักษณ์อีกอย่างของดอยแม่สลองครับ
- เย็นแล้วหาอาหารอุ่นๆ น่าจะดี -
ตอนแรกตั้งใจจะรอดูพระอาทิตย์ตก
แต่กลัวมืดแล้วจะลงยากก็เลยขับรถลงมาก่อน ชาวบ้านบนนี้ส่วนมากเป็นชาวจีนอพยพมาจากยูนนานเหมือนกับที่ผาตั้ง
อากาศหนาวๆ แบบนี้นึกถึงสุกี้ยูนนานที่ร้าน อิ่มโภชนา ดั้งเดิม (มี 2 สาขาครับ) ขับรถลงมา
3.9 กม. ผักสดๆ
จากบนดอย ต้มกับหมูหมักแบบยูนนาน กลมกล่อมมากครับ
- เช้าวันใหม่ จุดที่ 3 หมู่บ้านสันติคีรี
-
เจ็ดโมงเช้าเราออกเดินไปตลาดใกล้ๆ เพื่อใส่บาตและซื้อขนมมากินกับอาหารเช้าที่ลิตเติ้ลโฮม
จนสายจึงออกมาหาซื้อของฝากบริเวณร้านค้า ข้างบนนี้นอกจาก ชาอู่หลง
แล้วยังมีพวกของแห้งจากจีน และผักผลไม้ตามฤดูของชาวเขาวางขายด้วยครับ
- เที่ยงอีกแล้วกินอะไรดี -
ตอนเที่ยงเราแวะกิน บะหมี่ยูนนาน
ร้านจะอยู่ใกล้ๆ เซเว่น รสชาติจะออกกึ่งบะหมี่เกี้ยวกับน้ำเงี้ยว รับรองว่าไม่เหมือนที่อื่น
อร่อยต้องลองครับ
-จุดที่ 4 อนุสรณ์สถานอดีตทหารจีนคณะชาติภาคเหนือประเทศไทย -
ขากลับเราจะไม่ลงทางเดิม
เพื่อจะไปต่อที่ อนุสรณ์สถานอดีตทหารจีนคณะชาติภาคเหนือประเทศไทย
ขับรถย้อนไปทางตลาดอีก 2.4 กม. ค่าเข้าชม 20 บาทต่อคน ที่นี่เป็นสถาปัตยกรรมแบบจีน
ภายในจะมีรูปถ่าย ข้อมูลประวัติของชาวดอยแม่สลอง หลังจากเดินชมแล้วรู้สึกว่ากว่าจะมาเป็นแบบทุกวันนี้ได้
ดอยแม่สลองได้ผ่านเรื่องราวต่างๆ มาอย่างมากมาย
- จุดที่ 5 สำนักสงฆ์ศรีมหาโพธิ์มงคลบุญชุ่ม -
ก่อนกลับเราไปไหว้พระทำบุญที่
สำนักสงฆ์ศรีมหาโพธิ์มงคลบุญชุ่ม ที่นี่ทางขึ้นพระธาตุจะแคบและชัน
พอไปถึงจะมีพระธาติและรูปปั้นเจ้าแม่กวนอิมองค์ใหญ่อยู่ด้วย ที่นี่ชาวบ้านบนดอยแม่สลองและครูบาบุญชุ่มได้ร่วมกันสร้างขึ้นครับ
...
ระหว่างทางก่อนลงจากดอยเราจะพบร้านขายชาและอุปกรณ์ชงชาอยู่หลายร้านให้แวะหาซื้อไปใช้เองหรือเป็นของฝากก็สวยงามดีครับ
อย่างที่ได้บอกไว้ว่าคนที่นี่เขาอพยพมาจากยูนนาน ทำให้มีวิถีชีวิตที่ต่างไปเช่น
การดื่มชา ภาษา อาหาร ฯลฯ ต้องลองมาสัมผัสดูครับ
ปล. รูปภาพทั้งหมดถ่ายจากโทรศัพท์มือถือไม่ได้แต่ง สถานที่จริงสวยกว่ารูปภาพมาก และการเดินทางเราใช้วิธีเปิดแผนที่นำทางจากโทรศัพท์มือถือจึงไม่สามารถบอกทางโดยละเอียดได้ครับ
